冷聯(lián)制冷提供食品冷藏庫(kù)設(shè)計(jì)與安裝、醫(yī)藥冷藏庫(kù)安裝，肉類冷藏庫(kù)、蔬菜冷藏庫(kù)、水產(chǎn)冷藏庫(kù)、工業(yè)原料冷藏庫(kù)、藥品冷藏庫(kù)的安裝等服務(wù)。

冷藏庫(kù)是指通過(guò)機(jī)械制冷方式，使庫(kù)內(nèi)保持一定的溫度和濕度，以儲(chǔ)存食品、工業(yè)原料、生物制品和藥品等對(duì)溫濕度有特殊要求的貨物的倉(cāng)庫(kù)。冷藏庫(kù)以儲(chǔ)存食品、工業(yè)原料、生物制品和藥品等對(duì)溫濕度有特殊要求的貨物的倉(cāng)庫(kù)。 一般以裝配式冷庫(kù)體為主裝配式冷庫(kù)為鋼結(jié)構(gòu)骨架，并輔以隔熱墻體、頂蓋和底架，使其達(dá)到隔熱、防潮及降溫等性能要求、裝配式冷庫(kù)保溫主要由隔熱壁板（墻體）、頂板（天井板）、底板、門、支撐板及底座組成，它們是通過(guò)特殊結(jié)構(gòu)的子母鉤拼裝、固定，以保證冷庫(kù)良好的隔熱、氣密性。

冷藏庫(kù)類型

冷藏庫(kù)按其用途不同，可分為生產(chǎn)性冷庫(kù)、分配性冷庫(kù)和綜合性冷庫(kù)。

(1)生產(chǎn)性冷庫(kù)是生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的一個(gè)環(huán)節(jié)，這類冷庫(kù)被設(shè)在企業(yè)內(nèi)部，以儲(chǔ)存半成品或成品。如肉類加工廠內(nèi)或藥品制造廠內(nèi)的冷庫(kù)便屬于此類。生產(chǎn)性冷庫(kù)只對(duì)產(chǎn)品作短期儲(chǔ)存，儲(chǔ)存的產(chǎn)品一般零進(jìn)整出，倉(cāng)庫(kù)的規(guī)模根據(jù)生產(chǎn)能力以及運(yùn)輸能力來(lái)確定。

(2)分配性冷庫(kù)處于貨物的流通領(lǐng)域，是為保持已經(jīng)冷卻或凍結(jié)貨物的溫度和濕度條件而設(shè)置，其功能是保持市場(chǎng)供應(yīng)的連續(xù)性和長(zhǎng)期儲(chǔ)備的需要。這類冷庫(kù)一般建在大中型城市、交通樞紐和人口稠密的地區(qū)。分配I生冷庫(kù)儲(chǔ)存量較大，貨物以整進(jìn)零出的方式通過(guò)倉(cāng)庫(kù)，但在交通樞紐處的貨物則以整進(jìn)整出方式出入冷庫(kù)。

(3)綜合性冷庫(kù)則是將生產(chǎn)性與分配性融為一體，連接產(chǎn)品的生產(chǎn)和貨物的流通。由于這一特點(diǎn)，綜合性冷庫(kù)的容量往往較大，貨物進(jìn)出較為頻繁。這類冷庫(kù)用于當(dāng)?shù)厣a(chǎn)、當(dāng)?shù)叵M(fèi)的貨物儲(chǔ)存。

根據(jù)冷庫(kù)規(guī)模的大小，冷藏庫(kù)可分為大型冷庫(kù)(儲(chǔ)量在5000t以上)、中型冷庫(kù)(儲(chǔ)量在500～5000t)和小型冷庫(kù)(儲(chǔ)量小于500t)。

冷藏庫(kù)構(gòu)成

冷藏庫(kù)一般由冷凍間、冷卻貨物冷藏間、冷凍庫(kù)等組成。

1)冷凍間

冷凍間是對(duì)進(jìn)入冷庫(kù)的商品進(jìn)行冷凍加工的場(chǎng)所。貨物在進(jìn)入冷藏或者冷凍庫(kù)房以前，應(yīng)先在冷凍間進(jìn)行冷凍處理，使貨物均勻降溫至預(yù)定的溫度，否則，當(dāng)貨物溫度較高，濕度較大時(shí)，直接進(jìn)入冷藏或冷凍庫(kù)會(huì)產(chǎn)生霧氣，影響庫(kù)房的結(jié)構(gòu)。對(duì)于冷藏貨物，一般降至2～4℃，冷凍貨物則迅速降至一20℃使貨物凍結(jié)。為了使貨物合理冷凍，在冷凍間應(yīng)將貨物分散存放，以使其均勻降溫。由于預(yù)冷作業(yè)只是短期的作業(yè)，貨物不堆垛，一般處于較高的搬運(yùn)活性狀態(tài)，多數(shù)直接放置在搬運(yùn)設(shè)備上，如放置在推車上或托盤上。

2)冷藏間

冷卻貨物冷藏間是溫度保持在0℃左右的冷藏庫(kù)，用于儲(chǔ)存冷卻保存的商品。貨物經(jīng)預(yù)冷后，達(dá)到均勻的保藏溫度時(shí)送入冷藏庫(kù)堆碼存放，或者少量貨物直接送入冷藏間冷藏。因?yàn)槔洳仄诽貏e是果菜類貨品對(duì)溫度有較高的要求，不允許有較大的波動(dòng)，所以冷藏間還需要進(jìn)行持續(xù)的冷處理。冷藏間一般采用風(fēng)冷式制冷。為防止貨垛內(nèi)升溫，保持貨物間新鮮空氣的流通，冷藏間一般采用列垛的方式堆碼。另外，還需要安裝換氣裝置，以滿足貨物呼吸的要求。

3)冷凍庫(kù)

冷凍庫(kù)是溫度控制在-18℃左右冷藏庫(kù)，這類冷藏庫(kù)房能夠較長(zhǎng)時(shí)間地保存經(jīng)過(guò)預(yù)冷的貨物。貨物經(jīng)預(yù)冷后，轉(zhuǎn)入冷凍庫(kù)房堆碼存放。貨堆一般較小，以降低內(nèi)部溫度。貨垛底部采用貨板或托盤墊高，一般不與地面接觸。它用于存儲(chǔ)凍結(jié)貨物，儲(chǔ)存時(shí)間較長(zhǎng)，在冷凍庫(kù)房?jī)?nèi)部需保持微風(fēng)速循環(huán)，以減少含水貨物于縮損耗。

最常見(jiàn)的四種普通冷藏庫(kù)：

1.保鮮庫(kù)

保鮮庫(kù)是以保鮮貯藏為目的的冷庫(kù)，保鮮庫(kù)可以限度的保持農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度，在保鮮貯藏一段時(shí)間后仍然保持剛采摘或者接近鋼采摘時(shí)的鮮活狀態(tài)和品質(zhì)。

2.肉類冷藏庫(kù)

肉類冷藏庫(kù)是用作肉類的貯藏，肉類冷藏庫(kù)適用于肉類、水產(chǎn)、禽類、凍肉加工零售批發(fā)行業(yè)。肉類冷庫(kù)冷藏肉類食品的種類有畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、豬肉、狗肉、雞肉、鴨肉、鵝肉，魚(yú)、海鮮等各類肉質(zhì)食品。

3.低溫庫(kù)

低溫庫(kù)用于冰淇淋和海鮮食品需要在-25℃庫(kù)溫下保存才不會(huì)變質(zhì)，如冰淇淋儲(chǔ)藏時(shí)達(dá)不到-25℃，它的香味就沒(méi)有了；海鮮食品的鮮味和口感就差多了。

冷聯(lián)冷庫(kù)建造安裝保障體系

1、冷庫(kù)項(xiàng)目咨詢：包含需求分析，上門勘察，可行性分析，商議。

2、冷庫(kù)項(xiàng)目設(shè)計(jì)：包含冷庫(kù)方案設(shè)計(jì)、技術(shù)設(shè)計(jì)、施工圖設(shè)計(jì)。

3、冷庫(kù)項(xiàng)目承包：包含冷庫(kù)建造、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備與冷鏈運(yùn)輸設(shè)備采購(gòu)等。

4、冷庫(kù)項(xiàng)目管理：在限定的資源及限定的時(shí)間內(nèi)需完成的一次性任務(wù)，運(yùn)用各種相關(guān)知識(shí)、技能、方法與工具，滿足或超越項(xiàng)目有關(guān)各方對(duì)項(xiàng)目的要求與期望，開(kāi)展各種計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制等方面活動(dòng)。

5、冷庫(kù)項(xiàng)目采購(gòu)：與國(guó)內(nèi)外知名的制冷設(shè)備廠家有著深入的合作，引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)和產(chǎn)品，長(zhǎng)期穩(wěn)定的采購(gòu)合作模式，一站式的集中采購(gòu)甄選，在價(jià)格和設(shè)備質(zhì)量問(wèn)題上比客戶自身采購(gòu)更加有著優(yōu)勢(shì)。

采購(gòu)管理：制定采購(gòu)計(jì)劃---項(xiàng)目合作簽約---供應(yīng)商生產(chǎn)---品質(zhì)管理---交期催貨---物流跟蹤---交付使用---售后服務(wù)。

6、冷庫(kù)項(xiàng)目施工：根據(jù)項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案，制定項(xiàng)目目標(biāo)及項(xiàng)目計(jì)劃、項(xiàng)目進(jìn)度表，組織建立專業(yè)施工團(tuán)隊(duì)，對(duì)施工質(zhì)量、風(fēng)險(xiǎn)、進(jìn)度等統(tǒng)籌管理。

7、冷庫(kù)項(xiàng)目驗(yàn)收：工程項(xiàng)目施工完畢，冷聯(lián)制冷組織技術(shù)人員進(jìn)行設(shè)備調(diào)試，試運(yùn)行內(nèi)部驗(yàn)收通過(guò)后，組織協(xié)調(diào)監(jiān)理、甲方驗(yàn)收。

8、冷庫(kù)項(xiàng)目售后：驗(yàn)收通過(guò)后交付使用，對(duì)甲方進(jìn)行設(shè)備免費(fèi)操作培訓(xùn)，告知使用注意事項(xiàng)。